Fettuccine ao creme di formaggi

50 gramas de gorgonzola, ½ litro de creme de leite fresco, 400 gramas de fettuccine, 50 gramas de requeijão cremoso, 50 gramas de emmenthal, 20 gramas de provolone, 20 gramas de parmesão, sal, 20 gramas de parmesão ralado, 20…