Sorvete de gelatina

1 caixa de gelatina qualquer sabor, 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite sem soro.

 

Sequilho de fubá

100 gramas de açúcar, 1 ovo, 250 gramas de amido de milho, 100 gramas de manteiga, 100 gramas de fubá.

 

Sorvete romeu e julieta

1 xícara de (chá) de açúcar, , 1 lata de goiabada, 1 lata creme de leite, 1 xícara de (chá) de água, 1 copo de requeijão cremoso, 4 claras em neve.

 

Sorvete de uva passa com rum

1 e ½ colher de (chá) de baunilha, 2 xícaras de creme de leite, ½ xícara de açúcar, ½ xícara de passas sem as sementes passadas pela máquina de moer e deixadas de molho por 3 horas em 2 a 3 colheres de (sopa) de rum, 2 gemas, 1 pitada de sal.

 

Sorvete de misque (doce árabe)

Pistache doce, 2 xícaras de (chá) de açúcar, 1 litro de leite, 2 colheres (sobremesa) de amido de milho, 2 folhas de gelatina branca, 2 grãos de misque socados.

 

Sorvete de uva

2 garrafas de suco de uva, 2 latas de leite condensado, 2 medidas de água.

 

Sorvete com pêssegos flambados

Suco de 1 limão, 4 bolas de sorvete de creme ou baunilha, Suco de 3 laranjas, ½ xícara de (chá) de açúcar, ¾ xícara de (chá) de conhaque aquecido, 8 metades de pêssegos em calda, 2 colheres de (sopa) de amêndoas sem pele, cortadas em lascas e tostadas, 3…