Couve-de-bruxelas com bacalhau

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3 ovos batidos, ¾ xícara (chá) de azeite, 600 gramas de postas de bacalhau demolhadas e limpas, ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem, caroços picadas, Fácil, 4 batatas sem casca em pedaços, 1 cebola picada, 1 hora, sal e pimenta-do-reino…