Bacalhau Assado com Batatas ao Murro

2 pimentão amarelo picado, 2 pimentão verde picado, 1 quilo de sal grosso, 6 dentes de alho em rodelas, 750 ml de azeite, 1 quilo de bacalhau ling demolhado, 2 pimentão vermelho picado, 1 quilo de batata.