Bacalhau à Moda de Angeja

pimenta-do-reino branca, 2 maços de salsinha, azeite extra-virgem, 1 xícara (chá) de azeitona preta, 1 quilo de bacalhau porto, 5 tomates grandes, 1 copo de vinho branco, 4 ovos, 2 quilos de batata, 5 cebolas médias, 5 pimentão verde…