Taça de goiaba e ricota

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

3 colher (sopa) de mel

½ xícara de leite

2 xícara de ricota fresca amassada

4 goiabas vermelhas descascadas

Modo de preparo:

1. Bater as goiabas no liquidificador com um pouco de água

2. Passar por uma peneira, para separar a polpa das sementes

3. Reservar

4. À partem liquidificar a ricota, o leite e o mel

5. Distribuir metade da mistura de ricota por 6 taças

6. Em seguida, distribuir a polpa de goiaba

7. Cobrir com a outra metade de ricota

8. Se quiser enfeitar, usar fatias finas de goiabas cortadas e quatro folhas de hortelã

 

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