Spaghetti al pescatore

Categoria: Massas

Ingredientes:

sal

salsinha a gosto

120 gramas de espaguete

azeite de oliva

2 dentes de alho picados

1 cálice de vinho branco

12 camarões médios

Modo de preparo:

1. Colocar o espaguete para cozinhar em uma panela com bastante água fervente com sal, até ficar al dente

2. Aquecer o azeite em uma frigideira e fritar os camarões, temperados com sal

3. Acrescentar o vinho e deixar por alguns instantes

4. Retirar do fogo e manter os camarões aquecidos

5. À parte, fritar o alho e reservar

6. Escorrer o espaguete e misturar com os camarões

7. Dispor no prato e salpicar com a salsinha e o alho frito

8. Se preferir, decorar com folhas de manjericão

9. Servir a seguir

 

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