Sorvete de iogurte com farofa de paçoca de soja

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:

2 bolas de sorvete de iogurte comprado pronto

50 gramas de açúcar light

10 gramas de cacau em pó

50 gramas de amendoim

100 gramas de soja

Modo de preparo:

1. Paçoca: Cozinhe a soja em água fervente até que fique macia

2. Escorra e asse juntamente com o amendoim, em forno pré aquecido moderado até dourar

3. Bata no liquidificador até esfarelar

4. Junte o açúcar e o cacau fazendo uma farofa

5. Para servir: Coloque uma bola de sorvete em cada taça

6. Salpique a paçoca e sirva

7. Esta farofa pode ser utilizada para finalizar outras sobremesas como maçãs e pêras caramelizadas

Rende 2 porções

 

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