Sorvete de geléia de jabuticaba

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:

3 claras

1 e ½ colheres de (sopa) de suco de limão

½ xícara de (chá) de geléia de jabuticaba ou outra de sua preferência

1 pitada de sal

1 xícara de (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

1. Bata as claras com o sal, até que fiquem firmes

2. Junte a geléia às colheradas, batendo sempre

3. Adicione o suco de limão

4. Bata o creme de leite (não muito firme)

5. Adicione à mistura anterior

6. Coloque na bandeja do congelador e deixe gelar sem mexer durante 2 a 3 horas, até que fique firme

Rende 4 porções

 

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