Sopa Gelada

Categoria: Sopas e Caldos

Ingredientes:

2 colher (sopa) de extrato de tomate

¼ de pimentão verde

250 ml de água gelada

1 colher (sopa) de pepino em cubos

2 colher (chá) de farinha de rosca

½ pimentão vermelho

2 colher (sopa) de vinagre

4 cubos de gelo

sal e pimenta a gosto

cubos

2 colher de azeite

1 colher de tomate picado em cubos

1 tomate sem pele e sem semente

3 colher de cebola picada

1 colher de pimenta verde e vermelha em

Modo de preparo:

1. Bater tudo no liquidificador

2. Servir em pratinhos, salpicar com a farinha de rosca, á parte, colocar os legumes em cubos para que cada comensal juntar no seu prato, á vontade

 

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