Sopa de morango

Categoria: Sopas e Caldos

Ingredientes:

2 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (chá) de amido de milho

125 gramas de açúcar

1 quilo de morango

Modo de preparo:

1. Cozinhar os morangos, o açúcar e o limão em fogo baixo

2. Quando soltar bastante líquido, acrescentar o amido de milho e deixar ferver por alguns minutos, bater no liquidificador

3. Deixar esfriar antes de servir

4. Servir com sorvete de creme ou creme chantilly

 

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