Sopa de Miojo e Frango

Categoria: Sopas e Caldos

Ingredientes:

Sal a gosto

2 cenoura

Salsinha a gosto

1 pimentão

2 tomate

2 cebolas

2 pacote de miojo sabor galinha

Sobras do frango

Modo de preparo:

1. Em uma panela de pressão, colocar o miojo, o tempero do miojo, as cenoura cortada em rodelas bem finas, os pimentões cortados tirinhas, os tomates cortado em quatro partes, e as cebolas também cortadas em quatro partes

2. Acrescentar as sobras do frango feito no dia anterior que já está temperado e mais 2 copos americanos de água

3. Levar para cozinhar por 30 minutos aproximadamente

4. Após cozida a sopa, acrescentar a salsinha e ferva um pouco

 

Deixe um comentário