Sopa de cabeça de peixe

Categoria: Sopas e Caldos

Ingredientes:

1 tomate

6 dentes de alho

6 mandioquinhas

2 cabeças de peixe

2 folhas de louro

2 cenouras

2 e ½ litros de água

2 batatas

sal e salsa a gosto

1 xícara (chá) de azeite

2 cebolas

suco de 1 limão

Modo de preparo:

1. Limpar as cabeças de peixe

2. Colocar numa tigela com o sal, o suco de limão e o alho picado por 10 minutos

3. Em seguida, colocar em uma panela com todos os ingredientes e cozinhar até as cabeças se desmancharem

4. Servir quente com torradas

 

Deixe um comentário