Sopa cremosa de abacate

Categoria: Sopas e Caldos

Ingredientes:

½ xícara (chá) de iogurte natural

½ xícara (café) de pimenta do reino

macio

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

branca moída

1 colher (café) de sal

2 xícara (chá) de abacate, verde e

1 colher (sopa) de coentro picado

1 colher (sopa) de cebola ralada

1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

1. Bater o abacate, a cebola, o limão e o coentro, até obter um creme

2. Acrescentar os outros ingredientes e tornar a bater

3. Servir em taça, dentro de gelo

 

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