Sanduíche de lombinho

Categoria: Lanches

Ingredientes:

1 xícara (chá) de requeijão cremoso

2 xícara (chá) de folhas de agrião

300 gramas de lombinho canadense cortado em fatias

2 pães ciabatta

¼ xícara (chá) de ketchup

1/3 xícara (chá) de pepino em conserva picado

Modo de preparo:

1. Numa tigela, misturar bem o pepino, o ketchup e o requeijão até obter uma pasta

2. Cortar os pães ao meio pelo comprimento

3. Espalhar a pasta sobre as 4 metades e distribuir o lombinho

4. Colocar o agrião e cobrir com o pão restante

5. Cortar cada sanduíche ao meio e servir

 

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