Sanduíche de Anchovas

Categoria: Lanches

Ingredientes:

4 a 5 filés de Anchova

6 azeitonas pretas picadas

2 rabanetes cortados em rodelas

½ pimentão vermelho sem pele e sem sementes cortado em tiras

1 colher (chá) de Alho em flocos

2 colher (sopa) de azeite de oliva

1 tomate cortado em rodelas

1 cebola em rodelas

1 pão francês ou baguete

Modo de preparo:

1. Cortar o pão ao meio e regar as metades com azeite de oliva e temperar cada uma com alho

2. Dispor as rodelas de tomate, de cebola, as tiras de pimentão, os filés de anchova, as azeitonas e os rabanetes sobre uma das partes do pão

3. Unir as duas metades, envolver em papel alumínio, deixar na geladeira por 30 minutos e servir

 

Deixe um comentário