Salsichas com molho de queijo

Categoria: Carnes

Ingredientes:

½ colher (chá) de molho inglês

2 colher (sopa) de conhaque

250 gramas de queijo prato

8 salsichas

2 colher (chá) de mostarda

algumas gotas de molho de pimenta

Modo de preparo:

1. Cortar as salsichas em rodelas de uns 2 cm

2. Espetar cada pedaço de salsicha num palito

3. Colocar numa panela de fondue, que se põe sobre um rechaud a vela ou a álcool

4. Deixar esquentar

5. Enguanto isto, derreter o queijo e acrescentar os ingredientes restantes

6. Misturar bem e despejar em cima e em volta dos pedaços de salsicha

 

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