Salpicão diferente

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Ingredientes:

1 colher (sopa) de sal moído iodado

3 pimentões em tira

1 colher (chá) de azeite de oliva

Batata palha

1 pacote de uva passa branca sem semente

1 pacote de gergelim integral branco

2 xícara (chá) de proteína texturizada

1 maço de salsão ou erva-doce

1 quilo de tomates picados sem semente

de soja em pedaços (PVT), hidratadas com caldo de frango

1 lata de creme de leite light

4 cenouras cruas em tiras ou ralada

marinho

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha, colocar soja cortada em tiras finas, tomates picados, cenouras, pimentões em tiras, adicionar gergelim, uva passa, sal moído diluído, misturar o maço de salsão ou erva doce picados, colocar óleo e misturar, lentamente, creme de leite light, sem soro

2. Finalize com batata palha e servir gelado, como entrada

 

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