Salpicão de camarão

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 pimentão vermelho em cubinhos

Alho e limão para temperar o camarão

Azeite

1 pacote de kani kama desfiado

1 cenoura grande ralada

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 cubinho de caldo de camarão

½ xícara de repolho picadinho, bem fininho

1 pimentão amarelo em cubinhos

1 quilo de camarão médio

Modo de preparo:

1. Temperar o camarão com alho e limão

2. Refogar no azeite juntamente com o caldo de camarão até secar bem

3. Deixar esfriar e reservar

4. Quando estiver frio, misturar os outros ingredientes

5. Mexer bem e temperar com um pouco mais de azeite, sal e pimenta do reino, se necessário

 

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