Salpicão de bacalhau

Categoria: Peixes e frutos do mar

Ingredientes:

Azeite a gosto

1 cebola picada

2 cenouras picadas em quadradinhos

1 pacote de batata palha

200 gramas de queijo prato cortados em cubinhos

1 vidro de maionese ou duas latas de creme de leite

Salsa picada a gosto

1 lata de ervilha

200 gramas de presunto cortados em cubinhos

1 xícara de passas sem caroço

1 vidro de palmito cortados em cubinhos

½ quilo de bacalhau sem sal e desfiado

1 lata de milho

Azeitonas picadas a gosto

1 tomate picado

Modo de preparo:

1. Pegar uma vasilha colocar o bacalhau de salgado e desfiado

2. Juntar todos os ingredientes, colocar a maionese ou o creme de leite sem soro e misturar bem

3. Decorar com batata palha e servir a seguir

 

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