Salgado de batatas com cenoura e atum

Categoria: Massas

Ingredientes:

½ quilo de cenouras picadas, cozidas

2 pães de forma, sem casca

½ quilo batatas picadas, cozidas

temperos a gosto

salsa e cebolinha picadas

1 lata de atum

500 gramas de maionese

Modo de preparo:

1. Cozinhar as batatas e cenouras picadas na panela de pressão por 10 minutos

2. Escorrer e colocar imediatamente na batedeira, pois devem ser batidas ainda quentes, formando uma mistura homogênea

3. Não pode ser no liqüidificador!

4. Colocar a mistura um pouco no freezer ou congelador, para esfriar

5. Depois de fria, misturar a maionese, os temperos e por último o atum

6. Forrar um refratário com o pão e alternar camadas de creme e pão, terminando com o creme, que deve dar o acabamento do prato

 

Deixe um comentário