Salada Sofia

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 xícara (chá) de repolho cru picadinho

2 cenouras raladas

10 rabanetes

50 gramas de camarões cozidos

(2 pessoas)

1 ovo cozido cortado em rodelas finas

2 colherinhas (café) de molho vinagrete especial

caldo de 1 limão

90 calorias cada porção

Modo de preparo:

1. Temperar as cenouras com o caldo de limão

2. Temperar o repolho com uma colherinha de molho vinagrete

3. Temperar os camarôes com o resto do molho vinagrete e arrumar no centro de um prato

4. Ao redor, fazer pequenos canteiros alternados de repolho e cenoura

5. Terminar com uma grinalda de ovos cozidos e enfeitar o prato, ao redor, com os rabanetes cortados em rodelinhas

 

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