Salada Mista com Frios

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

3 batatas cozidas e cortadas em rodelas

2 cenouras cozidas e cortadas em rodelas

pimenta-do-reino

azeite de oliva

½ quilo de vagem cozida e picada

3 colher (sopa) de maionese

fatias de presunto

salsichas aferventadas e cortadas em rodelas

vinagre

sal

Modo de preparo:

1. Juntar os legumes numa tigela

2. Temperar com azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino

3. Misturar tudo muito bem

4. Por último, acrescentar a maionese e mexer novamente

5. Cortar as fatias de presunto ao meio e enrolar

6. Enfeitar a salada com o presunto e a salsicha e servir, de preferência gelada

7. Esta salada se conserva na geladeira por 2 ou 3 dias

8. Colocar os frios na hora de servir

 

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