Salada light de repolho

Categoria: Light

Ingredientes:

1 colher de (sopa) de maionese light

4 colheres de (sopa) de iogurte desnatado

½ colher de (chá) de aipo

pimenta-do-reino a gosto

1 colher de (sopa) de vinagre

½ colher de (chá) de adoçante em pó

1 repolho pequeno

Modo de preparo:

1. Corte o repolho ao meio, retire a parte do talo e elimine

2. Fatie finamente o repolho

3. Salpique com o sal e reserve

4. Misture o adoçante com o vinagre e acrescente o iogurte

5. Junte a mistura ao repolho e coloque a maionese

6. Misture bem e tempere com um pouco de pimenta-do-reino

7. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir

 

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