Salada de Repolho com Maionese

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 repolho pequeno (folhas novas)

Vinagre

Azeitonas pretas

1 tomate sem pele e sem semente

Cheiro verde

1 cebola pequena picadinha

Maionese

Modo de preparo:

1. Dar uma fervura no repolho para amolecer um pouquinho

2. Só um pouquinho, escorrer e picar bem fininho

3. Juntar em um refratário o repolho, o tomate cortado em quadradinhos, a azeitona picada, a cebola, o cheiro verde

4. Temperar com pouco vinagre, maionese a gosto, pimenta do reino, sal e azeite

5. Reservar e servir geladinho

 

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