Salada de Mineiro

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

sal

azeite

½ Kilo de quiabos

vinagre

Modo de preparo:

1. Limpar os quiabos e levar a cozinhar em água a ferver com um pouco de sal

2. Logo que fiquem cozidos, retirar do fogo e colocar numa peneira

3. Deixar esfriarem

4. Em seguida, dispor numa saladeira e regar com o molho feito de azeite, vinagre e sal

 

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