Salada de maionese diferente

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

100 g de champignon

200 g de azeitonas

400 g de maionese

100 g de uva passa

1 lata de milho

5 batatas médias

2 cenouras

1 vidro de palmito

2 chuchus

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas, os chuchus e as cenouras (aconselho começar cozinhando as batatas e depois as cenouras que levam mais tempo para cozinharem e por último cozinhar o chuchu)

2. Coloque todos eles picadinhos porque vamos ter que picar mesmo e isso diminui o tempo de cozimento

3. Colocar o sal (a gosto) já na água para fervura também ajuda as verduras a cozinharem mais rapidamente

4. Depois de cozidos e escorridos, coloque os ingredientes acima em uma travessa grande

5. Corte os palmitos, as azeitonas e os champignons em rodelas e os acrescente à salada, juntamente com o milho (sem a água que vem na latinha) e as uvas passas

6. Coloque a maionese e misture tudo cuidadosamente

7. Sirva gelada

Tempo de preparo: 30 minutos

Rende 10 porções

 

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