Salada de Macarrão e Atum

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

para enfeitar

2 latas de atum

500 gramas de macarrão parafuso

½ xícara de salsinha picada e anchovas

1 colher (sopa) de suco de limão

1 cubo de caldo de galinha

1 e ½ xícara (chá) de água

½ xícara de maionese

Modo de preparo:

1. Cozinhar o macarrão, escorrer e reservar

2. Molho: Colocar no liquidificador o atum, o limão, o cubo de caldo de galinha dissolvido na água e bater bem

3. Numa vasilha grande, misturar o macarrão, o molho de atum e a maionese

4. Levar à geladeira até ficar bem frio

5. Arrumar numa saladeira e enfeitar com a salsinha e as anchovas

 

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