Salada de frango com arroz

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

500 gramas de arroz cozido

½ copo americano de molho inglês

2 colher (sopa) de amendoim torrado ou

½ copo americano de azeite

1 cenoura média ralada

100 gramas de azeitonas picadas

paçoca

manjericão ou cheiro verde à vontade

½ copo americano de molho shoyu

200 gramas de peito de frango cozido e picado

Modo de preparo:

1. Temperar o frango com molho shoyu e azeite

2. Depois usar uma vasilha para misturar o frango ao arroz, cenoura, azeitona e o manjericão

3. Para fazer o molho que será usado para regar a salada usar a outra parte do azeite, o molho inglês, o molho shoyu e a paçoca

4. Misturar bem e regar à vontade na hora de servir

5. Para decorar a salada usar rodelas de tomate ou fatias de maçã

 

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