Salada de feijão

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 colher de pimenta

1 colherinha de orégano

3 colher (sopa) de vinagre

bacon

½ pimentão

Resto de feijão

1 dente de alho

4 gotas de adoçante

2 cebolas grandes

sal

água

¼ de repolho cortado em pedaços grandes

1 ovo

1 bife

Modo de preparo:

1. Cortar o bife em tirinhas pequenas, fritar com o alho a cebola o bacon e o pimentão, acrescentar o resto de feijão, água a gosto, sal, pimenta, orégano, vinagre, adoçante e o repolho

2. Deixar tudo ferver até cozinhar o repolho

3. Após cozido ainda em fervura, quebrar o ovo e mexer até engrossar

4. Se quiser acrescentar mais tempero a gosto

5. Servir quente

 

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