Salada de Berinjelas

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

cebola

limão

azeite

sal

4 beringelas

Modo de preparo:

1. Aferventar as beringelas descascadas, mas não as deixar amolecer demais

2. Cortar em talhadas e juntar o molho de limão, sal e azeite

3. Picar, por cima, cebolas em rodelas

 

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