Salada de Batatas

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

cebola ralada

1 colher (sopa) de salada picada

1 quilo de batatas

pimenta

2 gemas cozidas

sal

Modo de preparo:

1. Descascar as batatas debaixo dágua para não tingirem as mãos

2. Colocar a cozinhar em água fervendo com sal

3. Quando estiverem cozidas, picar ainda quentes e juntar o molho seguinte: 1 colher (sopa) de salada picada, 1 colher (sopa) de cebola ralada, sal pimenta, 2 gemas cozidas e esmagadas

4. Misturar bem, juntar alguns tomates, picados

 

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