Rosquinhas de nata com chocolate

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:

300 gramas de margarina

150 gramas de amido de milho

5 gramas de sal amoníaco

30 gramas de fermento em pó

600 gramas de chocolate ao leite

300 gramas de açúcar cristal

1 quilo de farinha de trigo especial

15 gramas de sal

450 gramas de nata

Modo de preparo:

1. Numa bacia, colocar a margarina, o açúcar, o amido de milho, a nata, o sal e misturar bem

2. Acrescentar o fermento, o sal amoníaco e o trigo

3. Amassar até o ponto de enrolar

4. Moldar as rosquinhas e assar, até dourar, em forno, a 160 graus

5. Deixar esfriar

6. Derreter o chocolate em banho-maria ou microondas e molhar a parte de cima das rosquinhas

7. Deixar secar

 

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