Rosquinha de pinga

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:

¼ copo americano de banha ou 500 gramas gordura hidrogenada

farinha de trigo até dar o ponto

1 copo americano de açúcar

1 copo americano de pinga

Modo de preparo:

1. Misturar todos os ingredientes e colocar farinha até dar o ponto de enrolar com as mãos

2. Fazer a rosquinha e colocar na forma e levar para assar em forno preaquecido 180ºC

3. Tirar a rosquinha quando tiver dourado e passar ainda quente na pinga (para o açúcar grudar na rosquinha) e depois no açúcar (cristal)

4. OBS: Guardar em vasilha com tampa

 

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