Rôsca doce

Categoria: Massas

Ingredientes:

4 colher (sopa) de açúcar

farinha o quanto baste

3 ovos

½ litro de leite

sal

2 tabletes de fermento

12 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo:

1. Dissolver o fermento em 1 copo de leite e acrescentar o açúcar

2. Juntar um pouco de farinha, até obter uma massà de mingau grosso

3. Tampar e deixar crescer durante 1 hora

4. Adicionar os ovos batidos como para pão-de-ló, a manteiga, de 3 em 3 colheres, o restante do leite e farinha de trigo, até obter uma massa lisa e macia

5. Fazer uma rosca, colocar em uma assadeira untada e espere a bolinha subir à tona para pincelar com gemas e levar ao forno

 

Deixe um comentário