Risoto de Linguiça

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

(sopa) de margarina

1 colher

½ xícara

de arroz

2 cubos de caldo de carne

2 xícara

50 gramas de bacon, picado

de vinho tinto

300 gramas de lingüiça sem pele em rodelas

Modo de preparo:

1. Fritar o bacon com a lingüiça

2. Juntar o vinho e cozinhar até secar

3. Acrescentar o arroz, o caldo de carne dissolvido em 5 xícaras de água fervente

4. Cozinhar, com a panela semitampada, até secar

5. Juntar a margarina e misturar

 

Deixe um comentário