Risoto Aux Champanhe

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

3 xícara de arroz

1 copo de champanhe

2 tabletes de caldo de galinha

100 gramas de uva passa branca sem caroço

6 xícara de água

2 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Refogar o arroz na manteiga

2. Dissolver os tabletes de caldo de galinha em um pouco de água e acrescentar ao arroz

3. Juntar o restante da água

4. Deixar cozinhar

5. Quando estiver seco o arroz, acrescentar o champanhe e as passas

 

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