Restos de perú

Categoria: Aves

Ingredientes:

100 gramas 6e presunto

2 colher de azeite

mangerona

restos de peru

batatas

sal

cenouras

pimenta do reino

250 gramas de tomates

Modo de preparo:

1. Para aproveitar o que ficou do perú, colocar numa caçarola o azeite, sal, alho, salsa, mangerona, 1 pitada de pimenta do reino e tomates

2. Depois de bem dourado, colocar um pouco de água, algumas batatas, cenouras descascadas e algumas fatias de presunto e deixar cozinhar em fogo fraco por espaço de 30 minutos

3. Servir com fatias de pão torrado e o molho por cima

 

Deixe um comentário