Repolho à italiana

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 folha de louro

20 gramas de queijo ralado

1 colherinha (café) de caldo de limão

100 gramas de tomates

800 gramas de repolho

pimenta-do-reino

117 calorias cada porção

sal

(4 pessoas)

1 pitada de cominho

Modo de preparo:

1. Retirar as folhas velhas do repolho

2. Lavar bem e cortar em tirinhas

3. Cozinhar os tomates com o cominho, louro e caldo de limão

4. Temperar com sal e pimenta

5. Adicionar o repolho bem escorrido e cozinhar em fogo brando durante uns 15 minutos

6. Polvilhar com o queijo ralado e servir

 

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