Recheio para panqueca salgada

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

3 colher (sopa) de azeitonas picadas

de soja granulada (PVT)

2 colher (sopa) de cebolinha

2 xícara (chá) de proteína texturizada

2 colher (sopa) de shoyu (molho de soja)

Tomate, pepino, cebola cortado em cubinhos, à gosto

Modo de preparo:

1. Colocar a soja com uma colher de shoyo de molho em 2 copos de água fervendo por 15 minutos

2. Espremer bem a soja, colocar todos os ingredientes e temperar à gosto

3. Pode-se enriquecer com atum, sardinha ou o que preferir

 

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