Quiche 3 queijos

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

1 colher (sopa) de farinha de trigo

300 gramas de farinha de trigo

200 gramas de provolone ralado

Sal

2 gemas

200 gramas de mussarela ralada

Sal

6 ovos

200 gramas de queijo minas ralado

150 gramas de manteiga

1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

1. Massa: Misture bem todos os ingredientes

2. Coloque em uma forma redonda, de preferência aquela que solta os lados

3. Aperte bem a massa com os dedos

4. Coloque plástico sobre a forma para proteger

5. Deixe na geladeira por 20 minutos

6. Recheio: Bata os ovos

7. Depois junte o sal, o creme de leite e a farinha de trigo

8. Coloque os queijos e misture bem com uma colher

9. Jogue sobre a massa e leve no forno médio por mais ou menos 30 minutos

 

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