Quibe com bacon

Categoria: Massas

Ingredientes:

2 cubos de caldo de galinha

Óleo para fritar

3 xícara (chá) de água fervente

2 xícara (chá) de bacon bem picado,

frito e bem escorrido

1 cebola picada

500 gramas de carne moída

500 gramas de trigo para quibe

1 xícara (chá) de hortelã picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Deixar de molho o trigo e a água fervente com os cubos de caldo de galinha dissolvidos

2. Deixar descansar por 15 minutos, mexendo de vez em quando ou até a água secar e esfriar

3. Acrescentar os demais ingredientes, misturando bem

4. Fazer os quibes e fritar em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente

5. Retirar, escorrer em papel absorvente e servir em seguida

 

Deixe um comentário