Quibe assado

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 e ½ xícara (chá) de trigo

Rodelas de limão para decorar

1 colher (sopa) de azeite para untar

½ quilo de carne moída

3 xícara (chá) de água fervendo

2 colher (sopa) margarina derretida

1 cebola grande ralada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma bacia, colocar o trigo e cobrir com a água fervendo

2. Deixar por 1 hora

3. Passada essa hora, colocar a carne, a cebola, a pimenta e o sal, junto com a margarina derretida e amassar bem com as mãos

4. Untar uma assadeira com o azeite, colocar a massa e alisar bem para ficar tudo por igual

5. Levar ao forno quente por 30 minutos

6. Decorar com rodelas de limão

 

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