Queijadinha Clássica

Categoria: Típicas

Ingredientes:

4 colheres de (sopa) de queijo de minas (meia cura) ralado

3 xícaras de (chá) de coco fresco, ralado (250g)

1 lata de leite condensado

4 ovos

Modo de preparo:

1. Coloque os ingredientes pela ordem no liqüidificador

2. Bata bem durante 3 minutos

3. Coloque forminhas de papel dentro de formas de empada

4. Despeje a massa nas forminhas e distribua-as numa assadeira

5. Leve ao forno quente (200º) por cerca de 35 minutos

6. Retire do forno e sirva depois de frias, nas forminhas de papel

 

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