Purê verde

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

157 calorias cada porção

(2 pessoas)

200 gramas de batatas

1 gema

1 xícara (chá) de leite desnatado

pimenta-do-reino

2 alfaces

sal

Modo de preparo:

1. Descascar as batatas e cozinhar juntamente com as alfaces

2. Passar numa peneira ou bater no liquidificador

3. Adicionar o leite desnatado quente e com sal, bater bem e deixar mais alguns minutos no fogo

4. Retirar, adicionar a gema, bater mais um pouco e servir

 

Deixe um comentário