Purê de nabos e batatas

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 pitada de noz-moscada ralada

pimentão-reino

1 copo de leite desnatado

125 calorias cada porção

(2 pessoas)

sal

300 gramas de nabos

100 gramas de batatas

Modo de preparo:

1. Descascar os nabos e batatas

2. Cozinhar juntos com um pouco de água, escorrer e passar numa peneira

3. Juntar o leite desnatado e bater bem

4. Temperar com sal, pimenta e noz-moscada

5. Mexer uns minutinhos em fogo brando, até tomar a consistência de purê

 

Deixe um comentário