Purê de cebolas

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

pimenta4o-reino

1 copo de leite desnatado

(2 pessoas)

134 caloriae cada porção

1 colher (sopa) de salsa picadinha

400 gramas de cebolas

sal

Modo de preparo:

1. Descascar as cebolas e cozinhar durante uns 20 minutos na água fervente, ligeiramente salgada

2. Escorrer, passar na peneira e juntar a farinha de trigo diluida no leite

3. Lavar ao fogo, mexendo até engrossar

4. No momento de servir, adicionar a salsa picadinha

 

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