Porpetone

Categoria: Carnes

Ingredientes:

2 pãezinhos embebidos em água e espremidos

½ xícara (chá) de farinha de trigo

300 gramas de mussarela ralada

2 ovos

2 colher (sopa) de salsa picada

Sal a gosto

1 cebola ralada

1 quilo de carne moída

250 gramas de presunto picado

2 latas de molho de tomate de sua preferência

Modo de preparo:

1. Em uma tigela colocar os ingredientes do porpetone e misturar bem

2. Abrir a massa formando um círculo, colocar o recheio e então fechar a massa formando um bolo de carne

3. Em uma panela, colocar o molho e deixar ferver

4. Então colocar o porpetone dentro e deixar cozinhar com a panela tampada por 30 minutos ou até que esteja cozido e firme

5. Retirar do fogo, colocar sobre uma travessa, cortar em fatias e servir com o molho

 

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