Pizza Suflê

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 colher (sopa) de orégano

sal

1 colher (sopa) de azeite

1 cebola picada

250 gramas de mussarela fatiada

10 fatias de pão de forma

1 dente de alho picado

1 colher (sopa) de margarina

açúcar

2 xícara (chá) de leite

250 gramas de lingüiça calabresa fresca picada

2 colher (sopa) de queijo ralado

2 ovo

azeite

400 gramas de Molho de tomate

Modo de preparo:

1. Massa: Umedecer as fatias de pão no leite

2. Colocar em fôrma refratária untada com azeite: uma camada de pão, uma de molho, orégano e cobrir com mussarela

3. Repita as camadas

4. Termine com molho e orégano

5. Bater os ovos com o queijo ralado

6. Despejar na fôrma

7. Distribuir pedacinhos de margarina por cima e levar ao microondas por 12 a 14 minutos na potência alta

8. Servir quente

9. Molho: Colocar a cebola, o alho, o azeite e a lingüiça em um refratário e levar ao microondas por 6 minutos na potência alta

10. Retirar

11. Acrescentar o molho de tomate, o sal e o açúcar

12. Retornar ao microondas por 8 minutos na potência alta

13. Reservar

 

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