Pizza a Califórnia

Categoria: Massas

Ingredientes:

(500 gramas)

2 colher (chá) de sal (6gramas)

2 colher (sopa) de margarina (75 gramas)

2 colher (sopa) de açúcar (24gramas)

água morna até dar ponto

4 e ½ xícara de farinha de trigo

(15 gramas)

1 colher (sopa) de fermento biológico

Modo de preparo:

1. Abrir a massa numa superfície enfarinhada, colocar numa forma ou numa grelha, levar para preassar por alguns minutos

2. Retirar do forno e sobre a massa passar o molho, o queijo mussarela, as frutas em calda e respingar um fio de óleo e levar para assar, até derreter o queijo

3. Servir a seguir

 

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